http://myweb.fcu.edu.tw/~t91068/胖媽媽傳奇作者:學號,姓名200字摘要
http://k674571.blogspot.com/2008_05_01_archive.html整救便當店D9457351 邱筱茵1.這是位在西安街的一家餐館,主要是賣便當炒飯,選擇不多,客源不定.2.中午的時候去吃飯大部份人選擇外帶，少部分留下來吃，所以裡面看起來客人稀少，吸引不了其他的客人進來。3.因為房租，跟店面、水費、瓦斯的關係平均物價會比路邊攤販貴5到10元，所以客人可能會選擇攤販而不選店家。改善1.物價上漲，所以不可能調降食物價格，也沒有金錢去裝修房屋，所以可能可以加賣餐點，或是做促銷特價卷 。2.或著是做試吃活動好吃在買
http://klgreen2001.blogspot.com/微笑熱狗D9423981 盧俞樺精心裝潢出美式普普風格空間、可愛的熱狗圖案，是吸引人的一大賣點。生意普普的原因1.距離逢甲大學約15~20分鐘腳程，距離不算太近。2.一樓店面桌椅很少，在常未做滿的情況下，讓人深深懷疑到底好不好吃。3.熱狗價錢過於昂貴，是大亨飽價錢的4倍。建議1.多辦些活動，像是學生之夜…，強力推動促銷方案。讓大家了解微笑熱狗對食材的堅持、對品質的要求。2.將宣傳單印在衛生紙包裝上，保證人人知道。
http://www.wretch.cc/blog/littlemin76/20543829一個消失的好味道-古厝滷味D9425021 謝旻志古厝的故事古厝滷味的老闆開滷味只是副業，純粹是為了能夠做一些自己有興趣的事情。1.如果要使老闆重拾過去的熱情，只有固定的客源是不夠的。2.除了老闆人手不足的問題必須改善之外，位置也是一個很重要的地方。也許老闆必須試著向外發展，在這安靜的住宅區裡面，會踏進來的永遠只有那些人，也就是說收入就是固定那樣。 3.必需向外擴展到有人潮的地方，也許藉由網路的宣傳可以達到效果也說不定。4.滷味的味道有特殊性。5.附近社區會吃滷味當晚餐的人很少，滷味幾乎都是當宵夜吃居多，只是老板的營業時間只有到十一點半，恰好結束在宵夜人潮出現的時刻，若能夠延長營業時間未嘗不是一個能夠吸引更多客人的方法。
http://momo751113.blogspot.com/Baby犬貓專賣店D9457513 周欣宜○特色:店面非常有特色，老闆自學繪畫將每隻賣出去的貓咪都用生動的繪畫記錄下來，並且把店面佈置的很溫馨，有別於一般的寵物店。老闆很親切，把顧客買了哪隻貓都記得清清楚楚，而且店裡的貓都受到非常好的照顧，有乾淨的環境和吃不完的食物。○困難:1. 店面座落於碧根商圈2樓的最角落。 2. 碧根商圈的整體生意有很明顯退現象。3. 貓店附近的店面都呈現出租狀態。 會讓人誤意為這角落已經沒有商家營業。4. 目前經濟的不景氣，買貓的人也相 對減少。○改善:店面其實是非常有特色的，但因為長期的生意不好，使得老闆對於行銷方面呈現消極的態度，但是就是因為現況的困難所以我更加建議老闆應該多多宣傳，增加新的客源。
http://nono0512.blogspot.com/碧根陽光廣場之旅D9457560 蕭紋安1.人群至此主要目的地是逢甲夜市內,在缺乏與眾不同的商業類形和動線無法與主要人行動線有所交集下,就缺乏競爭力2.別再等待商家進駐,主動邀約有特色之商家進駐,配合促銷與特別活動帶動人群進入廣場的意願3.消費動線的規劃與商業性質的雷同也是影響的關鍵之ㄧ4.碧根陽光廣場必須儘快轉行,對待消費者不能再以等待的方式必須主動出擊
http://www.wretch.cc/blog/pob1987現實v.s夢想 Neko caf'eD9457454邱淑英1.離逢甲主要商圈有段距離，附近招商不易商 店稀少。2.地坪數不大租金卻不低，位置不佳。3.店面無廁所。4.白色牆面過於空洞。改善1.利用熟客廣招客源。2.租金以比前年降故已經緩和。3.餐點多已可攜帶式方式販售。4.建議以留下來往客戶的照片，不但可裝飾 牆面，亦可讓客人流連方法。
http://spiderjohn18.blogspot.com/老宅滷味D9457823 吳宗翰缺乏特色的原因因位置座落於住宅區內史的客源缺乏，因大部分的客源為學生，與這相較之下逢甲夜市以及便當街似乎更吸引客源加上同行業者的競爭與不同行的業者競爭以及近期來物價不斷的升高迫使客源短缺在加上宣傳不夠以及開店時間只有閜五至往上以致於生意不興榮由於以上種種原因使得商家拿以賺錢因而有要關門休息的想法 商家找出特色由於商家的座落在動線上步樑以及嚴重缺乏廣告文宣導致客源根本不知這家店的存在只能靠口耳相傳或是附近住家商家特色主要是老宅這二字實際和老闆訪談後老宅這二字指的是他的老家因此老宅這二字對他來說更具有獨特的意義老闆是抱著回家鄉打拼來貢獻鄉里服務鄉里居民以此為了回饋大家在這物價上揚的階段一直堅持著以最便宜不漲價的原者來賣滷味對他來說滷味是拿來服務大家的而非用來賺錢
http://supermrdoo.blogspot.com/青瓦台韓式烤肉D9457955 黃博聖要提升店家的競爭力，我認為店家雖然位在有點遠離逢甲商圈的位置，但是競爭的對象其實不多，所以我認為應該可以以大量的廣告來提昇知名度與競爭力。 在設計方面，如果可以把內部空間重新規劃，捨棄座位來換取消費者的舒適感，應該可以提升消費者的好感度。在外部設計上我認為可以用韓國國旗為概念，可以把店面設計成有兩個動線，而不是單純的中央動線。招牌可以用其他方式表現，例如用畫來展示特色，而不是很普通的的霓虹燈和大字體表現。另外價錢上我認為可以降低一點，以他的食材來說，兩百五以下差不多，畢竟消費者還是以荷包為考量的。
http://superpiggy-jlj.blogspot.com/衝阿~~牛排~~~~D9457782黃宇徵店家坐落在河南路2段在學校附近 如果從學校出發步行約只需10分鐘的路程。由於老闆是初次接觸這種行業，因此在開店與經營的過程中遇到許多的困難，像是因為不了解服務量的多寡，因此一開始服務生的數量太過於缺少，經過一陣子的經營現在對於這方面已經有一定的掌控能力，但是由於近期的生意不是很好，加上之前虧損，因此老闆有意頂讓店家，雖然目前還在討論是要頂讓還是繼續找股東一起合資。現在社會經濟不景氣加上什麼都要漲價，讓很多的店家都紛紛關店，因此如何在不景氣中開闢出一條路，再眾多的條件裡其中一項就是獨特性，而獨特性所需的正是創意，因此現在我們需要努力的充實自己，讓自己也可以在未來走出一條屬於自己的路。
http://clarkverygood.blogspot.com/尋找歲月的痕跡D9457587 李易修 訪談逢甲旁的嘉成影印店。據訪問，老闆搬至逢甲已四十七年。可說和逢甲的學生有相當深的淵源。雖然過去一路相當平順，但近年因軟體以及影印設備價錢大幅調漲，使影印店的生存變得更為困難。不過，老闆娘仍堅持過去作生意的信念：誠信造就顧客。她認為口碑的朔造，並非來自大招牌或多大的廣告宣傳。而是來自內心真誠的為顧客提供方便以及服務的態度。 目前觀察到的問題，除了軟體部分無經費添購外，店家並無明顯的招牌作唯一定的宣傳效果。也無較吸引人的標示或有特色的建物立面。 建議可透過室內設計或較不需大量經費的方式改善室內空間。使顧客能更舒適，；或在較明顯的地方設置招牌或較吸引人的物件，來達到一定的宣傳效果。決不能讓四十多年的歷史，在現實的打壓下，畫下句點。
http://shinlun.blogspot.com/逢甲鐵板麵D9457795 吳欣倫缺乏特色的原因:店家位置雖在逢甲大學周遭,但是卻是在小巷子內,巷道過於挾窄,加上店家的附近前後左右都沒有太多商店,大多是一般住家,所以經過此巷道的人並不多,所以生意較難有起色,店內的食物價格也是普普通通,飯的量也沒有較多,加上逢甲附近太多販賣相同類型的食物,價格的便宜或是食物量的多寡,都不輸此店家協助商家找出特色:此店家的特色就是,飯的種類口味相當多,每次光顧也可以有多重選擇,店內乾靜整潔,有大型的液晶電視可看,還有免費的紅茶可以喝,放置垃圾桶及廚餘桶之處也都相當乾淨,整個店裡面就是很舒服的感覺,在店內吃飯可以相當放鬆,老闆娘也非常的親切喔
http://phenomenon-jim.blogspot.com/2008/05/blog-post.html阿婆小火鍋D9429323陳世錦• 這位賣小火鍋和炒飯炒麵的阿婆60多歲了, • 早年是做水泥工,但是現在已經沒有人願意雇用她了!• 在文華路比較冷清的路段擺攤賣起吃的,• 就這樣每天從中午努力工作到半夜凌晨兩三點,• 努力去工作賺錢也只能勉強糊口維生而已,• 就連健保的錢也都一直積欠著繳不出來!• 目前她的攤位不斷的遭受不明人士檢舉.• 警察也經常到該條街巷取締攤販開罰單...• 阿婆的生存空間遭到壓迫...
http://littlewish2006.blogspot.com/借我貓一下作者:D9457590 吳坤霖 1.這是位於文華路後半段的一家義式餐廳, 相較其他餐飲業店面,位置比較偏遠2.雖然有刻意去營造和塑造自己的特色,可是因為表達過於內斂,所以變成不起眼.3.相較其他義大利式餐廳,重複性餐點太高,所以沒有產生特色4.價位平平,份量充足也可以算是特色之一,可以吸引很多餓死鬼!建議:1.份量充足方面要是可以繼續維持的話是很好,對於調味的掌控,可以再依個人需求不同而有所改善2.舒適的環境,和有特色的裝潢,親切的店員(漂亮女生好帥哥型男佳)都會是吸引大學生在次上門或是吃好到相報的效應!
http://makethehope.blogspot.com/逢甲蜜餞攤作者：d9457912吳順晉名叫“珍品”的蜜餞攤位於騎樓下，外有機車壓境，內則行人交錯，在線性動線旁的危機，就是留不住客源，加上市面越來越氾濫的劣質貨源，不肖業者的囂張行徑，在媒體的不斷傳播侵蝕下，使得籠罩在物價風暴中的小攤販，更是雪上加霜；二來，在玲瑯滿目的街道上，不要說店家的招牌一個比一個還高、一個比一個還大，就連人行道上的機車陣，都比內側的攤位還要醒目，論及商品的包裝上，也沒有夜市記憶裡的原汁原味。 所以當務之急是找到攤販的特色，並彰顯一個早年該型攤販所流失的回憶，藉此先找回擁有這種記憶的顧客群，形成一個基本盤之後，才得以擁有更大的消費族群，因此從包裝到販賣，都應該有別於現在沒有感覺得處理方式。
http://rogerwindy.blogspot.com/搶救貧窮大作戰之真光數位相館篇作者：建築三甲 D9457424 吳志輝摘要：店家名 稱：真光數位照相館位置：台中市西屯區西安街(位於逢甲大學體育館附近)營業類型：照相館(業務：洗照片、拍照、多媒體工作室)缺乏特色原因：因為位於逢甲商圈中，同行中的照相館非常的多，所以競爭非常激烈，各家照相館都在比噱頭和多向度的服務，而本案是一家擁有優良設備，但店面及行銷上缺乏包裝的一家相館，由於店的位置就在逢甲大學旁，卻因為本身的店面十分不顯眼，且外表看來十分簡陋，所以難以吸收年輕族群，也較難以吸收新的客源，因此以一般人的角度來看這家店，會較缺乏信任感及專業度的質疑！但本人是十分信任老闆的能力！商家的特色：此案的特色就在於，它的價錢十分便宜，平均洗一張相片只要兩塊八，在同業裡算是非常廉價的！設計規劃：希望老闆能在優良的設備上，做一些以前不曾重視的包裝。
http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1141734805865996758上海烤饅頭的更與迭D9457276 翁岳嵩缺乏特色之由其商店的整體的外觀與陳設，太過於制式化與商業化，尤其是位於地段不良的店家是很難吸引到預定的人潮。一般的上海烤饅頭店的商品生產太過於透明化與量產化。常常給與顧客對商品一種廉價不值錢的感覺。一般的女孩子的天性雖然喜吃甜食，但是卻沒有等量運動的習慣。對於過量高油脂的甜食總是趨之若鶩。 店鋪商店的設備與擺設缺乏個人特色的情形之下是很難吸引到顧客上門光臨的找出的特色找出上海小饅頭的附加價值，也許上海小饅頭是可以被精緻化。跟一些精緻茶業做一種結合，使其成為相輔相成的商業販售形式。上海小饅頭其帶有很深的中國飲食文化淵源，是否其店鋪的陳設也要透露出某種華人的文化精華。本身店鋪就釋放出一種屬於我们特有的訊息。這個店鋪有其獨特的精神。
http://brave0093.blogspot.com/上海烤饅頭的更與迭D9457276 翁岳嵩缺乏特色之由其商店的整體的外觀與陳設，太過於制式化與商業化，尤其是位於地段不良的店家是很難吸引到預定的人潮。一般的上海烤饅頭店的商品生產太過於透明化與量產化。常常給與顧客對商品一種廉價不值錢的感覺。一般的女孩子的天性雖然喜吃甜食，但是卻沒有等量運動的習慣。對於過量高油脂的甜食總是趨之若鶩。店鋪商店的設備與擺設缺乏個人特色的情形之下是很難吸引到顧客上門光臨的找出的特色找出上海小饅頭的附加價值，也許上海小饅頭是可以被精緻化。跟一些精緻茶業做一種結合，使其成為相輔相成的商業販售形式。上海小饅頭其帶有很深的中國飲食文化淵源，是否其店鋪的陳設也要透露出某種華人的文化精華。本身店鋪就釋放出一種屬於我们特有的訊息。這個店鋪有其獨特的精神。
不一樣的美而美http://l80532.blogspot.com/D9429487黃曉涵1.這間美而美位於文華路上,學校的側門,照理來說,那應該是人潮聚集的地方,應該生意不錯,但是..2.這間早餐店主打的是有機的養生食材,不但飲料是養生系列的,連烤土司的吐司都是全麥的,誇張吧!!3.店面的整潔更是沒話說,不但重新翻修,地板牆壁都是木頭材質的,整個就是跟搭..4.老闆和老闆娘人都很熱情,前貸不夠還可以賒帳喔5.這是一間很特別的店,如果你進去瞧瞧,你會發現他更多特別的地方....
台逢影印店http://star20022002.blogspot.com/D9466826 陳品先這是一間特別的影印店他不像一般的影印店搶在逢甲大學的門口開店他不像一般的影印店有工讀生他不像一般的影印店有一定的規模他不像一般的影印店有固定的開店關店時間他位於男宿台逢旁邊位置不顯眼面積也不大外表看起來似乎沒有整理一樣但這就是它的特色老闆一直秉持著"亂中有序"的經營管理之道擁有一般的影印店所沒有的熱情擁有一般的影印店所沒有的隨興擁有一般的影印店所沒有的方便因為老闆總是以宏亮的聲音和開朗的笑容歡迎大家的到來不管任何時間只要他不是正在和朋友喝酒一通電話馬上到~~~~2008年5月28日 下午 1:34
http://ffh760307.blogspot.com/古厝滷味D9466707 湯喻雅困境：1.古厝滷味，這家店坐落於台中市逢甲西屯路上，河南路轉進西屯路往逢甲方向約50公尺。2.算是偏僻的小地方，逢甲夜市人山人海熱鬧的地方相比，雖然這裡的位置位於接近逢甲夜市尾端，但設點較為偏僻，而且車輛多且流速快；雖然他的魯味特別且好吃，但是，很少人注意到這家店，導致古厝魯味，生意並不如想像中好。改善：1.本身就具備特色，由於位置偏僻並不醒目，而且缺乏宣傳導致生意並不如預期好，可以試著多多宣傳，製作一些跟這間店一樣有特色的宣傳單，藉由宣傳效果，使商家生機無限。2.這家店真的很讚唷!介紹給你們，希望你們會喜歡，多多彭場，不要讓好店消失。
http://sowhatblooger.blogspot.com/ 茶農作者：D9457718陳雅郁 1.位於文華路上的飲料店距離逢甲大學大門較遠，主要販賣顯奶茶類飲品2.沒有華麗的裝潢、顯眼的招牌，店面夠寬，老闆親和好客，和每位客人都像朋友。3.老闆不惜成本使用有牌子的原料：林鳳營鮮奶、統一布丁、養樂多、冷泡茶，不僅為品質上把關，更為客人著想。1杯只要25元，對於學生而言，可說是不錯的選擇。建議1.使用較顯眼的招牌2.搬到距離校門或人口流量較多的地方，想必能造福更多學生
http://wwwjack2002362.blogspot.com/> 透視 [茶廬] <D9457365 林孟樺[茶廬]是逢甲附近的店家，位於便當街的盡頭，其實很容易成為視線焦點，店面有古色古香的味道，主要以營業茶飲為主，現有提供午餐及晚餐，營業約20年的老店，老闆娘幾乎算是獨挑大樑，但生意並沒有特好，通常維持定量的老顧客。◎生意不佳原因我個人覺得，內部的燈光有點昏暗，可能因此有讓人卻步的想法，而且又是茶館，通常尖峰時段，大家都是要找飯館，老闆娘也都不打廣告作宣傳，他覺得會進店裡來的就是”有緣”，很隨性的做生意，所以因此沒有辦法大量招攬顧客。◎提升生意方式★ [茶廬] 特色： (1).古色古香、懷舊復古。 (2).品茗沏茶、香氣撲鼻。 (3).熟客互動、自然熱絡。 (4).溫馨舒適、流連忘返。★ 提升生意方式： (1).突顯古早味特色→吸引更多同好。 (2).試圖讓室內光線明朗化→提昇顧客意願。 (3).利用口耳相傳或各種傳播媒體→做點宣傳。 (4).善用老闆娘兒子的哈啦功力→穩固熟客新客。
http://xup6-patricia.blogspot.com/D9590952林芳羽1.這是便當街裡的一間小吃店2.因為房租跟物價的關係,價錢會比一般高出五到十塊3.裝潢沒有自我特色
http://ming20kelly.blogspot.com/D9543401-林泠岫我覺得隻身來台，尤其要扛起一家的家用。從無到有，這種精神很令人敬佩，而且老闆娘又一直在專研更多好吃的料理，符合臺灣人的口味，也不是說只有把越南料理帶入台灣，他自己創造了的獨特口味才會深獲人心。
http://saviorex.blogspot.com/福上巷肉員D9457853 王承淯缺乏特色的原因：其實本店的肉圓實在是不錯，料多而且實在，但是地處於較偏僻的地區，因此上門的客人數量也不多，加上店內用餐環境不算良好，進而影響了生意。協助商家找出特色：此店面雖然較偏僻，但是上下班的人流量還算大，若是能夠重新布置店內裝潢，改善用餐環境，與客人建立良好的互動，廣為宣傳，以老闆娘的手藝一定可以讓生意轉好。與老闆對談及採訪心得：店內的兩位老闆娘其實是姊妹，他們學習到肉圓的手藝之後便自己開店做生意，雖然生意普普通通但還算過得去。在最近原物料上漲的影響下，導致店內生意變差了些，但是他們決定堅持下去，讓大家嘗到好吃的肉圓。
我是個愛好臭豆腐的人。在我所處的地方必須有一間好吃的臭豆腐店，在急迫於找尋它的蹤跡時，我發現了一家雖然離校門有點距離但又不至於太遠的小店。但我不可否認，老闆的親和力吸引了我。在超值的價錢、美味的食物及老闆熱情的態度下，我享用了相當優質的晚餐。偏偏這種優值並不是每個人都欣賞，它的生意似乎到了晚餐之後，就不及校門口的那家麻辣臭豆腐店。怎麼會這樣呢…在我跟老闆熱烈討論下，發現了一些原因。有可能它正位於學生的便當街，而不是夜市與校門口的交界處，所以老闆也相當風趣的述說，他在學生沒上課的時間怎樣度過他悠閒的假期。而我卻很雞婆的認為，一間既便宜、料又豐富、老闆又親切的嚇人的店怎麼可以比不上任何一家賣同樣商品的店呢？！在此，我要為老闆及他的豆腐說句話，「我在這裡等待大家」。
D9457870 張嘉容我是個愛好臭豆腐的人。在我所處的地方必須有一間好吃的臭豆腐店，在急迫於找尋它的蹤跡時，我發現了一家雖然離校門有點距離但又不至於太遠的小店。但我不可否認，老闆的親和力吸引了我。在超值的價錢、美味的食物及老闆熱情的態度下，我享用了相當優質的晚餐。偏偏這種優值並不是每個人都欣賞，它的生意似乎到了晚餐之後，就不及校門口的那家麻辣臭豆腐店。怎麼會這樣呢…在我跟老闆熱烈討論下，發現了一些原因。有可能它正位於學生的便當街，而不是夜市與校門口的交界處，所以老闆也相當風趣的述說，他在學生沒上課的時間怎樣度過他悠閒的假期。而我卻很雞婆的認為，一間既便宜、料又豐富、老闆又親切的嚇人的店怎麼可以比不上任何一家賣同樣商品的店呢？！在此，我要為老闆及他的豆腐說句話，「我在這裡等待大家」。
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逢甲校園週遭，有很多賴學生為生的小吃店，其中不乏低收入的創業者、他們有很好的手藝但是缺乏足夠的經濟，能夠請到設計師以「裝修店面」或者作「網頁設計」、廣告宣傳。本計劃提出的目標，在於運用 3D設計軟體應用課程的教導與作業，以建築和室內設計的專業，協助部份的低收入創業者，以最少的預算，創造店面的特色、使逢甲特色自然融入社區，不但使得同學專長得以發揮，並且增進對校園和社區的情感。
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胖媽媽傳奇
作者:學號,姓名
200字摘要
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整救便當店
D9457351 邱筱茵
1.這是位在西安街的一家餐館,主要是賣便當炒飯,選擇不多,客源不定.
2.中午的時候去吃飯大部份人選擇外帶，少部分留下來吃，所以裡面看起來客人稀少，吸引不了其他的客人進來。
3.因為房租，跟店面、水費、瓦斯的關係平均物價會比路邊攤販貴5到10元，所以客人可能會選擇攤販而不選店家。
改善
1.物價上漲，所以不可能調降食物價格，也沒有金錢去裝修房屋，
所以可能可以加賣餐點，或是做促銷特價卷 。
2.或著是做試吃活動好吃在買
http://klgreen2001.blogspot.com/
微笑熱狗
D9423981 盧俞樺
精心裝潢出美式普普風格空間、可愛的熱狗圖案，是吸引人的一大賣點。
生意普普的原因
1.距離逢甲大學約15~20分鐘腳程，距離不算太近。
2.一樓店面桌椅很少，在常未做滿的情況下，讓人深深懷疑到底好不好吃。
3.熱狗價錢過於昂貴，是大亨飽價錢的4倍。
建議
1.多辦些活動，像是學生之夜…，強力推動促銷方案。讓大家了解微笑熱狗對食材的堅持、對品質的要求。
2.將宣傳單印在衛生紙包裝上，保證人人知道。
http://www.wretch.cc/blog/littlemin76/20543829
一個消失的好味道-古厝滷味
D9425021 謝旻志
古厝的故事
古厝滷味的老闆開滷味只是副業，純粹是為了能夠做一些自己有興趣的事情。
1.如果要使老闆重拾過去的熱情，只有固定的客源是不夠的。
2.除了老闆人手不足的問題必須改善之外，位置也是一個很重要的地方。也許老闆必須試著向外發展，
在這安靜的住宅區裡面，會踏進來的永遠只有那些人，也就是說收入就是固定那樣。
3.必需向外擴展到有人潮的地方，也許藉由網路的宣傳可以達到效果也說不定。
4.滷味的味道有特殊性。
5.附近社區會吃滷味當晚餐的人很少，滷味幾乎都是當宵夜吃居多，只是老板的營業時間只有到十一點半，恰好結束在宵夜人潮出現的時刻，若能夠延長營業時間未嘗不是一個能夠吸引更多客人的方法。
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Baby犬貓專賣店
D9457513 周欣宜
○特色:
店面非常有特色，老闆自學繪畫將每隻賣出去的貓咪都用生動的繪畫記錄下來，並且把店面佈置的很溫馨，有別於一般的寵物店。老闆很親切，把顧客買了哪隻貓都記得清清楚楚，而且店裡的貓都受到非常好的照顧，有乾淨的環境和吃不完的食物。
○困難:
1. 店面座落於碧根商圈2樓的最角落。 2. 碧根商圈的整體生意有很明顯退現象。
3. 貓店附近的店面都呈現出租狀態。 會讓人誤意為這角落已經沒有商家營業。
4. 目前經濟的不景氣，買貓的人也相 對減少。
○改善:
店面其實是非常有特色的，但因為長期的生意不好，使得老闆對於行銷方面呈現消極的態度
，但是就是因為現況的困難所以我更加建議老闆應該多多宣傳，增加新的客源。
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碧根陽光廣場之旅
D9457560 蕭紋安
1.人群至此主要目的地是逢甲夜市內,在缺乏與眾不同的商業類形和動線無法與主要人行動線有所交集下,就缺乏競爭力
2.別再等待商家進駐,主動邀約有特色之商家進駐,配合促銷與特別活動帶動人群進入廣場的意願
3.消費動線的規劃與商業性質的雷同也是影響的關鍵之ㄧ
4.碧根陽光廣場必須儘快轉行,對待消費者不能再以等待的方式必須主動出擊
http://www.wretch.cc/blog/pob1987
現實v.s夢想 Neko caf'e
D9457454邱淑英
1.離逢甲主要商圈有段距離，附近招商不易商
店稀少。
2.地坪數不大租金卻不低，位置不佳。
3.店面無廁所。
4.白色牆面過於空洞。
改善
1.利用熟客廣招客源。
2.租金以比前年降故已經緩和。
3.餐點多已可攜帶式方式販售。
4.建議以留下來往客戶的照片，不但可裝飾
牆面，亦可讓客人流連方法。
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老宅滷味
D9457823 吳宗翰
缺乏特色的原因
因位置座落於住宅區內史的客源缺乏，因大部分的客源為學生，與這相較之下逢甲夜市以及便當街似乎更吸引客源加上同行業者的競爭與不同行的業者競爭以及近期來物價不斷的升高迫使客源短缺在加上宣傳不夠以及開店時間只有閜五至往上以致於生意不興榮由於以上種種原因使得商家拿以賺錢因而有要關門休息的想法
商家找出特色
由於商家的座落在動線上步樑以及嚴重缺乏廣告文宣導致客源根本不知這家店的存在只能靠口耳相傳或是附近住家
商家特色主要是老宅這二字實際和老闆訪談後老宅這二字指的是他的老家因此老宅這二字對他來說更具有獨特的意義老闆是抱著回家鄉打拼來貢獻鄉里服務鄉里居民以此為了回饋大家在這物價上揚的階段一直堅持著以最便宜不漲價的原者來賣滷味對他來說滷味是拿來服務大家的而非用來賺錢
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青瓦台韓式烤肉
D9457955 黃博聖
要提升店家的競爭力，我認為店家雖然位在有點遠離逢甲商圈的位置，但是競爭的對象其實不多，所以我認為應該可以以大量的廣告來提昇知名度與競爭力。 在設計方面，如果可以把內部空間重新規劃，捨棄座位來換取消費者的舒適感，應該可以提升消費者的好感度。在外部設計上我認為可以用韓國國旗為概念，可以把店面設計成有兩個動線，而不是單純的中央動線。招牌可以用其他方式表現，例如用畫來展示特色，而不是很普通的的霓虹燈和大字體表現。另外價錢上我認為可以降低一點，以他的食材來說，兩百五以下差不多，畢竟消費者還是以荷包為考量的。
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衝阿~~牛排~~~~
D9457782黃宇徵
店家坐落在河南路2段在學校附近 如果從學校出發步行約只需10分鐘的路程。由於老闆是初次接觸這種行業，因此在開店與經營的過程中遇到許多的困難，像是因為不了解服務量的多寡，因此一開始服務生的數量太過於缺少，經過一陣子的經營現在對於這方面已經有一定的掌控能力，但是由於近期的生意不是很好，加上之前虧損，因此老闆有意頂讓店家，雖然目前還在討論是要頂讓還是繼續找股東一起合資。現在社會經濟不景氣加上什麼都要漲價，讓很多的店家都紛紛關店，因此如何在不景氣中開闢出一條路，再眾多的條件裡其中一項就是獨特性，而獨特性所需的正是創意，因此現在我們需要努力的充實自己，讓自己也可以在未來走出一條屬於自己的路。
http://clarkverygood.blogspot.com/
尋找歲月的痕跡
D9457587 李易修
訪談逢甲旁的嘉成影印店。據訪問，老闆搬至逢甲已四十七年。可說和逢甲的學生有相當深的淵源。雖然過去一路相當平順，但近年因軟體以及影印設備價錢大幅調漲，使影印店的生存變得更為困難。不過，老闆娘仍堅持過去作生意的信念：誠信造就顧客。她認為口碑的朔造，並非來自大招牌或多大的廣告宣傳。而是來自內心真誠的為顧客提供方便以及服務的態度。
目前觀察到的問題，除了軟體部分無經費添購外，店家並無明顯的招牌作唯一定的宣傳效果。也無較吸引人的標示或有特色的建物立面。
建議可透過室內設計或較不需大量經費的方式改善室內空間。使顧客能更舒適，；或在較明顯的地方設置招牌或較吸引人的物件，來達到一定的宣傳效果。決不能讓四十多年的歷史，在現實的打壓下，畫下句點。
http://shinlun.blogspot.com/
逢甲鐵板麵
D9457795 吳欣倫
缺乏特色的原因:
店家位置雖在逢甲大學周遭,但是卻是在小巷子內,巷道過於挾窄,加上店家的附近前後左右都沒有太多商店,大多是一般住家,所以經過此巷道的人並不多,所以生意較難有起色,店內的食物價格也是普普通通,飯的量也沒有較多,加上逢甲附近太多販賣相同類型的食物,價格的便宜或是食物量的多寡,都不輸此店家
協助商家找出特色:
此店家的特色就是,飯的種類口味相當
多,每次光顧也可以有多重選擇,店內乾
靜整潔,有大型的液晶電視可看,還有免
費的紅茶可以喝,放置垃圾桶及廚餘桶
之處也都相當乾淨,整個店裡面就是很
舒服的感覺,在店內吃飯可以相當放鬆,
老闆娘也非常的親切喔
http://phenomenon-jim.blogspot.com/2008/05/blog-post.html
阿婆小火鍋
D9429323
陳世錦
• 這位賣小火鍋和炒飯炒麵的阿婆60多歲了,
• 早年是做水泥工,但是現在已經沒有人願意雇用她了!
• 在文華路比較冷清的路段擺攤賣起吃的,
• 就這樣每天從中午努力工作到半夜凌晨兩三點,
• 努力去工作賺錢也只能勉強糊口維生而已,
• 就連健保的錢也都一直積欠著繳不出來!
• 目前她的攤位不斷的遭受不明人士檢舉.
• 警察也經常到該條街巷取締攤販開罰單...
• 阿婆的生存空間遭到壓迫...
http://littlewish2006.blogspot.com/
借我貓一下
作者:D9457590 吳坤霖
1.這是位於文華路後半段的一家義式餐廳,
相較其他餐飲業店面,位置比較偏遠
2.雖然有刻意去營造和塑造自己的特色,可是因為表達過於內斂,所以變成不起眼.
3.相較其他義大利式餐廳,重複性餐點太高,所以沒有產生特色
4.價位平平,份量充足也可以算是特色之一,可以吸引很多餓死鬼!
建議:
1.份量充足方面要是可以繼續維持的話是很好,對於調味的掌控,可以再依個人需求不同而有所改善
2.舒適的環境,和有特色的裝潢,親切的店員(漂亮女生好帥哥型男佳)都會是吸引大學生在次上門或是吃好到相報的效應!
http://makethehope.blogspot.com/
逢甲蜜餞攤
作者：d9457912吳順晉
名叫“珍品”的蜜餞攤位於騎樓下，外有機車壓境，內則行人交錯，在線性動線旁的危機，就是留不住客源，加上市面越來越氾濫的劣質貨源，不肖業者的囂張行徑，在媒體的不斷傳播侵蝕下，使得籠罩在物價風暴中的小攤販，更是雪上加霜；二來，在玲瑯滿目的街道上，不要說店家的招牌一個比一個還高、一個比一個還大，就連人行道上的機車陣，都比內側的攤位還要醒目，論及商品的包裝上，也沒有夜市記憶裡的原汁原味。
所以當務之急是找到攤販的特色，並彰顯一個早年該型攤販所流失的回憶，藉此先找回擁有這種記憶的顧客群，形成一個基本盤之後，才得以擁有更大的消費族群，因此從包裝到販賣，都應該有別於現在沒有感覺得處理方式。
http://rogerwindy.blogspot.com/
搶救貧窮大作戰之真光數位相館篇
作者：建築三甲 D9457424 吳志輝
摘要：
店家名 稱：真光數位照相館
位置：台中市西屯區西安街(位於逢甲大學體育館附近)
營業類型：照相館(業務：洗照片、拍照、多媒體工作室)
缺乏特色原因：
因為位於逢甲商圈中，同行中的照相館非常的多，所以競爭非常激烈，各家照相館都在比噱頭和多向度的服務，而本案是一家擁有優良設備，但店面及行銷上缺乏包裝的一家相館，由於店的位置就在逢甲大學旁，卻因為本身的店面十分不顯眼，且外表看來十分簡陋，所以難以吸收年輕族群，也較難以吸收新的客源，因此以一般人的角度來看這家店，會較缺乏信任感及專業度的質疑！但本人是十分信任老闆的能力！
商家的特色：
此案的特色就在於，它的價錢十分便宜，平均洗一張相片只要兩塊八，在同業裡算是非常廉價的！
設計規劃：希望老闆能在優良的設備上，做一些以前不曾重視的包裝。
http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1141734805865996758
上海烤饅頭的更與迭
D9457276 翁岳嵩
缺乏特色之由
其商店的整體的外觀與陳設，
太過於制式化與商業化，尤其
是位於地段不良的店家是很難
吸引到預定的人潮。
一般的上海烤饅頭店的商品生產太過於透明化與量產化。
常常給與顧客對商品一種廉價不值錢的感覺。
一般的女孩子的天性雖然喜
吃甜食，但是卻沒有等量
運動的習慣。對於過量高油
脂的甜食總是趨之若鶩。
店鋪商店的設備與擺設缺乏個人特色的情形之下是很難吸引到顧客上門光臨的
找出的特色
找出上海小饅頭的附加價值，也許上海小饅頭是可以被精緻化。跟一些精緻茶業做一種結合，使其成為相輔相成的商業販售形式。
上海小饅頭其帶有很深的中國飲食文化淵源，是否其店鋪的陳設也要透露出某種華人的文化精華。本身店鋪就釋放出一種屬於我们
特有的訊息。這個店鋪有其獨特的精神。
http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1141734805865996758
上海烤饅頭的更與迭
D9457276 翁岳嵩
缺乏特色之由
其商店的整體的外觀與陳設，
太過於制式化與商業化，尤其
是位於地段不良的店家是很難
吸引到預定的人潮。
一般的上海烤饅頭店的商品生產太過於透明化與量產化。
常常給與顧客對商品一種廉價不值錢的感覺。
一般的女孩子的天性雖然喜
吃甜食，但是卻沒有等量
運動的習慣。對於過量高油
脂的甜食總是趨之若鶩。
店鋪商店的設備與擺設缺乏個人特色的情形之下是很難吸引到顧客上門光臨的
找出的特色
找出上海小饅頭的附加價值，也許上海小饅頭是可以被精緻化。跟一些精緻茶業做一種結合，使其成為相輔相成的商業販售形式。
上海小饅頭其帶有很深的中國飲食文化淵源，是否其店鋪的陳設也要透露出某種華人的文化精華。本身店鋪就釋放出一種屬於我们
特有的訊息。這個店鋪有其獨特的精神。
http://brave0093.blogspot.com/
上海烤饅頭的更與迭
D9457276 翁岳嵩
缺乏特色之由
其商店的整體的外觀與陳設，
太過於制式化與商業化，尤其
是位於地段不良的店家是很難
吸引到預定的人潮。
一般的上海烤饅頭店的商品生產太過於透明化與量產化。
常常給與顧客對商品一種廉價不值錢的感覺。
一般的女孩子的天性雖然喜
吃甜食，但是卻沒有等量
運動的習慣。對於過量高油
脂的甜食總是趨之若鶩。
店鋪商店的設備與擺設缺乏個人特色的情形之下是很難吸引到顧客上門光臨的
找出的特色
找出上海小饅頭的附加價值，也許上海小饅頭是可以被精緻化。跟一些精緻茶業做一種結合，使其成為相輔相成的商業販售形式。
上海小饅頭其帶有很深的中國飲食文化淵源，是否其店鋪的陳設也要透露出某種華人的文化精華。本身店鋪就釋放出一種屬於我们
特有的訊息。這個店鋪有其獨特的精神。
不一樣的美而美
http://l80532.blogspot.com/
D9429487黃曉涵
1.這間美而美位於文華路上,學校的側門,照理來說,那應該是人潮聚集的地方,應該生意不錯,但是..
2.這間早餐店主打的是有機的養生食材,不但飲料是養生系列的,連烤土司的吐司都是全麥的,誇張吧!!
3.店面的整潔更是沒話說,不但重新翻修,地板牆壁都是木頭材質的,整個就是跟搭..
4.老闆和老闆娘人都很熱情,前貸不夠還可以賒帳喔
5.這是一間很特別的店,如果你進去瞧瞧,你會發現他更多特別的地方....
台逢影印店
http://star20022002.blogspot.com/
D9466826 陳品先
這是一間特別的影印店
他不像一般的影印店搶在逢甲大學的門口開店
他不像一般的影印店有工讀生
他不像一般的影印店有一定的規模
他不像一般的影印店有固定的開店關店時間
他位於男宿台逢旁邊
位置不顯眼
面積也不大
外表看起來似乎沒有整理一樣
但這就是它的特色
老闆一直秉持著"亂中有序"的經營管理之道
擁有一般的影印店所沒有的熱情
擁有一般的影印店所沒有的隨興
擁有一般的影印店所沒有的方便
因為老闆總是以宏亮的聲音和開朗的笑容
歡迎大家的到來
不管任何時間
只要他不是正在和朋友喝酒
一通電話
馬上到~~~~
2008年5月28日 下午 1:34
http://ffh760307.blogspot.com/
古厝滷味
D9466707 湯喻雅
困境：
1.古厝滷味，這家店坐落於台中市逢甲西屯路上，河南路轉進西屯路往逢甲方向約50公尺。2.算是偏僻的小地方，逢甲夜市人山人海熱鬧的地方相比，雖然這裡的位置位於接近逢甲夜市尾端，但設點較為偏僻，而且車輛多且流速快；雖然他的魯味特別且好吃，但是，很少人注意到這家店，導致古厝魯味，生意並不如想像中好。
改善：
1.本身就具備特色，由於位置偏僻並不醒目，而且缺乏宣傳導致生意並不如預期好，可以試著多多宣傳，製作一些跟這間店一樣有特色的宣傳單，藉由宣傳效果，使商家生機無限。
2.這家店真的很讚唷!介紹給你們，希望你們會喜歡，多多彭場，不要讓好店消失。
http://sowhatblooger.blogspot.com/ 茶農
作者：D9457718陳雅郁
1.位於文華路上的飲料店距離逢甲大學大門較遠，主要販賣顯奶茶類飲品
2.沒有華麗的裝潢、顯眼的招牌，店面夠寬，老闆親和好客，和每位客人都像朋友。
3.老闆不惜成本使用有牌子的原料：林鳳營鮮奶、統一布丁、養樂多、冷泡茶，不僅為品質上把關，更為客人著想。1杯只要25元，對於學生而言，可說是不錯的選擇。
建議
1.使用較顯眼的招牌
2.搬到距離校門或人口流量較多的地方，想必能造福更多學生
http://wwwjack2002362.blogspot.com/
> 透視 [茶廬] <
D9457365 林孟樺
[茶廬]是逢甲附近的店家，
位於便當街的盡頭，
其實很容易成為視線焦點，
店面有古色古香的味道，
主要以營業茶飲為主，
現有提供午餐及晚餐，
營業約20年的老店，
老闆娘幾乎算是獨挑大樑，
但生意並沒有特好，
通常維持定量的老顧客。
◎生意不佳原因
我個人覺得，內部的燈光有點昏暗，可能因此有讓人卻步的想法，而且又是茶館，通常尖峰時段，大家都是要找飯館，老闆娘也都不打廣告作宣傳，他覺得會進店裡來的就是”有緣”，很隨性的做生意，所以因此沒有辦法大量招攬顧客。
◎提升生意方式
★ [茶廬] 特色：
(1).古色古香、懷舊復古。
(2).品茗沏茶、香氣撲鼻。
(3).熟客互動、自然熱絡。
(4).溫馨舒適、流連忘返。
★ 提升生意方式：
(1).突顯古早味特色→吸引更多同好。
(2).試圖讓室內光線明朗化→提昇顧客意願。
(3).利用口耳相傳或各種傳播媒體→做點宣傳。
(4).善用老闆娘兒子的哈啦功力→穩固熟客新客。
http://xup6-patricia.blogspot.com/
D9590952林芳羽
1.這是便當街裡的一間小吃店
2.因為房租跟物價的關係,價錢會比一般高出五到十塊
3.裝潢沒有自我特色
http://ming20kelly.blogspot.com/
D9543401-林泠岫
我覺得隻身來台，尤其要扛起一家的家用。從無到有，這種精神很令人敬佩，而且老闆娘又一直在專研更多好吃的料理，符合臺灣人的口味，也不是說只有把越南料理帶入台灣，他自己創造了的獨特口味才會深獲人心。
http://saviorex.blogspot.com/
福上巷肉員
D9457853 王承淯
缺乏特色的原因：
其實本店的肉圓實在是不錯，料多而且實在，但是地處於較偏僻的地區，因此上門的客人數量也不多，加上店內用餐環境不算良好，進而影響了生意。
協助商家找出特色：
此店面雖然較偏僻，但是上下班的人流量還算大，若是能夠重新布置店內裝潢，改善用餐環境，與客人建立良好的互動，廣為宣傳，以老闆娘的手藝一定可以讓生意轉好。
與老闆對談及採訪心得：
店內的兩位老闆娘其實是姊妹，他們學習到肉圓的手藝之後便自己開店做生意，雖然生意普普通通但還算過得去。在最近原物料上漲的影響下，
導致店內生意變差了些，但是他們決定堅持下去，讓大家嘗到好吃的肉圓。
我是個愛好臭豆腐的人。在我所處的地方必須有一間好吃的臭豆腐店，在急迫於找尋它的蹤跡時，我發現了一家雖然離校門有點距離但又不至於太遠的小店。但我不可否認，老闆的親和力吸引了我。在超值的價錢、美味的食物及老闆熱情的態度下，我享用了相當優質的晚餐。偏偏這種優值並不是每個人都欣賞，它的生意似乎到了晚餐之後，就不及校門口的那家麻辣臭豆腐店。怎麼會這樣呢…在我跟老闆熱烈討論下，發現了一些原因。有可能它正位於學生的便當街，而不是夜市與校門口的交界處，所以老闆也相當風趣的述說，他在學生沒上課的時間怎樣度過他悠閒的假期。而我卻很雞婆的認為，一間既便宜、料又豐富、老闆又親切的嚇人的店怎麼可以比不上任何一家賣同樣商品的店呢？！在此，我要為老闆及他的豆腐說句話，「我在這裡等待大家」。
D9457870 張嘉容
我是個愛好臭豆腐的人。在我所處的地方必須有一間好吃的臭豆腐店，在急迫於找尋它的蹤跡時，我發現了一家雖然離校門有點距離但又不至於太遠的小店。但我不可否認，老闆的親和力吸引了我。在超值的價錢、美味的食物及老闆熱情的態度下，我享用了相當優質的晚餐。偏偏這種優值並不是每個人都欣賞，它的生意似乎到了晚餐之後，就不及校門口的那家麻辣臭豆腐店。怎麼會這樣呢…在我跟老闆熱烈討論下，發現了一些原因。有可能它正位於學生的便當街，而不是夜市與校門口的交界處，所以老闆也相當風趣的述說，他在學生沒上課的時間怎樣度過他悠閒的假期。而我卻很雞婆的認為，一間既便宜、料又豐富、老闆又親切的嚇人的店怎麼可以比不上任何一家賣同樣商品的店呢？！在此，我要為老闆及他的豆腐說句話，「我在這裡等待大家」。
D9457870 張嘉容
我是個愛好臭豆腐的人。在我所處的地方必須有一間好吃的臭豆腐店，在急迫於找尋它的蹤跡時，我發現了一家雖然離校門有點距離但又不至於太遠的小店。但我不可否認，老闆的親和力吸引了我。在超值的價錢、美味的食物及老闆熱情的態度下，我享用了相當優質的晚餐。偏偏這種優值並不是每個人都欣賞，它的生意似乎到了晚餐之後，就不及校門口的那家麻辣臭豆腐店。怎麼會這樣呢…在我跟老闆熱烈討論下，發現了一些原因。有可能它正位於學生的便當街，而不是夜市與校門口的交界處，所以老闆也相當風趣的述說，他在學生沒上課的時間怎樣度過他悠閒的假期。而我卻很雞婆的認為，一間既便宜、料又豐富、老闆又親切的嚇人的店怎麼可以比不上任何一家賣同樣商品的店呢？！在此，我要為老闆及他的豆腐說句話，「我在這裡等待大家」。
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